Prodotti alimentari. Nuova indicazione sulla salute per alimenti ricchi di acidi grassi insaturi

Con Regolamento UE n. 1226/2014, la Commissione europea ha autorizzato, per gli alimenti ricchi di acidi grassi insaturi, l'utilizzo di una nuova indicazione sui benefici per la salute in relazione alle proprietà anticolesterolo degli acidi grassi monoinsaturi e/o polinsaturi. L'indicazione nutrizionale, ammessa limitatamente ai grassi e agli oli, è descritta in dettaglio nell'allegato al Regolamento sottoriportato.