Le Sezioni Merceologiche riuniscono aziende dello stesso settore o settori affini aderenti all'Associazione per sviluppare lo spirito di solidarietà fra le imprese che ne fanno parte e rappresentarne la posizione e le istanze negli organi istituzionali e nelle sedi categoriali, regionali e nazionali. Fra gli scopi rientrano anche la promozione di ogni attività che agevoli la gestione imprenditoriale delle imprese del settore, nonché la formazione del personale. Le attività promosse hanno inoltre lo scopo di favorire confronti su tematiche comuni e promuovere occasioni di network. Ogni sezione è rappresentata da un consiglio formato da imprenditori eletti dagli associati della stessa sezione ed è supportata da una segreteria.
L'Associazione ha tra i suoi obiettivi principali quello di accrescere la cultura d'impresa